Lo spirito del natale in 4 imperdibili ricette cocktail
Mercanti di Spirits, produttore e distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta quattro cocktail d’autore per celebrare il Natale.
Il Natale è il momento perfetto per condividere gioia, emozioni e sapori. Quattro bartender d’eccezione hanno creato cocktail unici, ispirati alla magia delle feste, per brindare in compagnia o concedersi un momento di dolcezza. Scopriamo insieme le loro ricette.
Daniele Gravagna, bartender siciliano del Delta by Marriott, gestione Russotti, presenta “Home” Un cocktail aromatico e speziato, perfetto per il calore delle feste.
“Home”
Ingredienti:
• 3 cl Bitter Borbone
• 4,5 cl Corricella Gin
• 1,5 cl succo di verdello
• Foam di zenzero (pan di zenzero)
Preparazione: Shake and strain.
Daniele condivide il suo pensiero sul Natale: “Il Natale muove una bacchetta magica sul mondo ed ecco, tutto è più dolce e più bello.”
Pasquale Gazzillo, bartender del Kaiser di Aversa, presenta il “Negroni Rəvolution”
Cocktail realizzato per Mercanti di Spirits, di cui è Brand Ambassador, e inserito nella cocktail list del Kaiser Palazzo Esperienza.
Un twist natalizio sul classico Negroni, che combina sapori speziati e note decise per evocare l’atmosfera delle feste.
“Negroni Rəvolution”
Ingredienti:
• 3 cl Bitter Borbone Pigmento Rosso alla rosa canina e pepe rosa
• 3 cl distillato di agave puro 100% Agua Vega
• 3 cl Vermouth Borbone Rosso
Preparazione: Build.
Quando gli chiediamo cosa rappresenti per lui il Natale, Pasquale lo descrive così: “La felicità è un insieme di istanti, il Natale ne è la prova.”
Fabrizio Scudieri, bar-manager di Palazzo Petrucci a Posillipo, Napoli, presenta il “My Spritz PP” Un drink vivace e colorato, che celebra l’allegria del Natale con note fresche e fruttate.
“My Spritz PP”
Ingredienti:
• 1 cl sciroppo al basilico
• 2 cl succo di limone
• 4,5 cl Peach Liqueur Five Senses
• 2 cl succo di mirtillo rosso
• Top di spumante metodo classico
Preparazione: Versare sciroppo, succo di limone e liquore in un tumbler alto colmo di ghiaccio. Mescolare leggermente, colmare con spumante e aggiungere il succo di mirtillo rosso al centro per creare una sfumatura di colore.
Fabrizio ci ricorda il valore dell’unione durante le feste: “Beh… il drink come il Natale unisce le persone, quindi perché non farci gli auguri bevendo un My Spritz PP?”
Mattia Cipriani, bar-manager de La Bottega del Folle di Orbetello, presenta il “NocheBuena”
Un cocktail versatile e dolce, ideale per accompagnare dessert o per riscaldarsi durante le fredde serate natalizie.
“NocheBuena”
Ingredienti:
• 5 cl Ron Relicario Superior
• 1 cl liquore al caffè
• 3 cl dulce de leche
• 2 cl panna fresca
• Spolverata di noce moscata
Preparazione versione fredda: Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio per ottenere una texture cremosa. Filtrare in una coppa e guarnire con noce moscata.
Preparazione versione calda: Scaldare il latte con il dulce de leche, mescolare con il rum e servire caldo in una tazza.
Mattia riflette sul valore della convivialità: “Non c’è nulla di meglio di un drink per festeggiare un buon Natale in compagnia. E anche quando siamo soli, possiamo concederci una coccola.”
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