Parlare di bar, oggi, significa parlare soprattutto (se non completamente) di delivery.
Il delivery non basta a garantire profitto al locale. Indubbio. Però, permette di...
Era il 2005 quando, per la prima volta, si accendevano i riflettori sulla mixology molecolare. Dopo 15 anni, ecco lo scenario
Mixology molecolare è sinonimo...
I cocktail mutano come le stagioni: il tartufo, prodotto iconico, è il protagonista del nuovo drink del bartender di Lugano
Scaglie di tartufo che cadono...
La chiusura dei bar alle 18 non ha implicazioni solo economiche, ma anche sociologiche. Qui, la parola ai gestori.
MILANO
Pacino Café, piazzale Bacone
Scuote la testa,...
Francesco D'Assisi Solimene ha creato una variante del Tommy's Margarita nel segno di tequila, Grand Marnier e St. Germain. Scopri la ricetta!
Fancy Margaritail Tommy's...
La preoccupazione dei bartender è palpabile, dopo che il Governo ha deciso la chiusura delle discoteche e imposto una nuova stretta sull’utilizzo delle mascherine.
Della...
Aperitivo a Venezia, prendete nota: c'è un cocktail bar con una terrazza al… "Settimo Cielo". Ve lo presentiamo in diretta Facebook mercoledì 12 agosto...
Oggi vi presentiamo una nuova ricetta creata da Francesco Pogni, Brander ApeTime e titolare del Walhalla Cocktail Bar di Biella, per l'azienda Bibamus.
Bibamus è...
Luca Angeli, barmanager del Four Seasons Hotel Milano, non ha dubbi: "La gente sente il bisogno di socializzare, parlare, confrontarsi. L'aperitivo a Milano è...
