Home Bartender

Bartender

Dopo il Covid-19, più famiglia e meno soldi

Il 2020 è stato l'anno del Covid-19. E il 2021 non sarà semplice. La crisi economica si farà più palpabile. La disoccupazione crescerà. La...

Delivery drink: 4 idee vincenti per guadagnare di più

Parlare di bar, oggi, significa parlare soprattutto (se non completamente) di delivery. Il delivery non basta a garantire profitto al locale. Indubbio. Però, permette di...

Che fine ha fatto la mixology molecolare?

Era il 2005 quando, per la prima volta, si accendevano i riflettori sulla mixology molecolare.  Dopo 15 anni, ecco  lo scenario Mixology molecolare è sinonimo...

Truffle Silk, drink al tartufo di Gabriele Stillitani. La ricetta

I cocktail mutano come le stagioni: il tartufo, prodotto iconico, è il protagonista del nuovo drink del bartender di Lugano Scaglie di tartufo che cadono...

Ago Perrone del Connaught Bar, come emergere a Londra. VIDEO

Guarda la video intervista ad Ago Perrone, director of mixology del Connaught Bar di Londra, il re dei World’s 50 Best Bars 2020 In questa...

Chiusura bar alle 18: le conseguenze sulle modalità di consumo

La chiusura dei bar alle 18 non ha implicazioni solo economiche, ma anche sociologiche. Qui, la parola ai gestori. MILANO   Pacino Café, piazzale Bacone Scuote la testa,...

Video ricetta: Tommy’s Margarita rivisto da Francesco D’Assisi

Francesco D'Assisi Solimene ha creato una variante del Tommy's Margarita nel segno di tequila, Grand Marnier e St. Germain. Scopri la ricetta! Fancy Margaritail Tommy's...

Ricetta: Martini In&Out, Martini di Gabriele Stillitani al cacio e pepe

Vuoi scoprire come si fa il Martini In&Out, un twist del Martini al... cacio e pepe? Lo ha ideato Gabriele Stillitani, co-owner de La...

La preoccupazione dei bartender è palpabile: temiamo nuove restrizioni

La preoccupazione dei bartender è palpabile, dopo che il Governo ha deciso la chiusura delle discoteche e imposto una nuova stretta sull’utilizzo delle mascherine. Della...

Aperitivo a Venezia: vista mozzafiato al Settimo Cielo

Aperitivo a Venezia, prendete nota: c'è un cocktail bar con una terrazza al… "Settimo Cielo". Ve lo presentiamo in diretta Facebook mercoledì 12 agosto...

Cocktail “Màgico” creato da Francesco Pogni per Bibamus

Oggi vi presentiamo una nuova ricetta creata da Francesco Pogni, Brander ApeTime e titolare del Walhalla Cocktail Bar di Biella, per l'azienda Bibamus. Bibamus è...

Intervista a Luca Angeli, barmanager del Four Seasons Hotel Milano

Luca Angeli, barmanager del Four Seasons Hotel Milano, non ha dubbi: "La gente sente il bisogno di socializzare, parlare, confrontarsi. L'aperitivo a Milano è...

Seguici sui social

26,911FansMi piace
38,200FollowerSegui
173IscrittiIscriviti

SCARICA L'APP APETIME