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Black Smash, la ricetta⠀

Black Smash, la ricetta

Ecco il Black Smash, un cocktail con protagonisti gli amari e il Licor 43 (uno spirit dalla ricetta -ovviamente- segreta con 43 ingredienti naturali provenienti dall’area mediterranea, distribuito in Italia da Velier).
Un drink di grande impatto che ci ha colpito tra le ricette del gruppo Madeincocktails su Facebook.

Black Smash è un drink di @cheerstohappyhour
Ingredienti:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
60ml Vodka⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
22ml Lemon Juice⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
22ml Licor 43⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 dashes Orange Bitters⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 dashes Angostura Bitters⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 foglie di salvia
Preparazione:
Mescolare gli amari e le 3 foglie di salvia in uno shaker. Aggiungere ghiaccio. Versare gli altri ingredienti. Agitare e filtrare due volte in un tumbler basso. Guarnire con due foglie di salvia.

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Nicole Cavazzuti
Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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