Nel cuore pulsante del centro storico di Palermo, I Corrieri lancia una drink list pensata per chi cerca esperienze autentiche e gusti raffinati senza eccessi. “Bassi in alcool, alti in gusto” è molto più di un nome: è una dichiarazione d’intenti, un invito a bere meglio, con consapevolezza e curiosità. La proposta estiva combina ingredienti sorprendenti e visioni internazionali, nel segno della mixology contemporanea.
L’estate dei cocktail leggeri e pieni di carattere
Con l’arrivo della bella stagione cambia anche il modo di stare al bancone. Sempre più persone scelgono drink equilibrati, capaci di raccontare una storia senza appesantire. I Corrieri risponde a questa evoluzione con una selezione che coniuga tecnica, creatività e leggerezza.
“Bassi in alcool, alti in gusto” raccoglie il meglio della ricerca di questi ultimi anni: cocktail con bassa gradazione alcolica o completamente analcolici, pensati per accompagnare le serate estive con stile e originalità.
Una tendenza in crescita, come confermano eventi di riferimento nel settore come il Bar Convent di Berlino e il Mixology Experience di Milano, dove il concetto di low proof e no-proof è sempre più centrale.
I nuovi cocktail tra ispirazioni orientali, mediterranee e siciliane
La drink list estiva di I Corrieri attraversa geografie e suggestioni, fondendo culture e profumi in una narrazione liquida dal respiro internazionale.
Tokyo Breeze
Freschezza urbana e minimalismo giapponese in un mix di vermut dry, cordiale al cetriolo, salsa di soia e soda. Il risultato è elegante, essenziale, dal profilo sapido e vegetale. Un viaggio nel cuore di Tokyo, tra skyline moderni e giardini sospesi.
Hanami Punch
Un ponte tra il Giappone della fioritura dei ciliegi e il sole del Mediterraneo. Etsu Sakura, anguria, lime e una nota floreale firmata Martini danno vita a un drink agrumato, delicato e perfettamente bilanciato.
Sunset Roast
Il drink più avvolgente della selezione: Antica Formula, pesca, amarena e fizzy peach si fondono in un gioco di contrasti morbidi e frizzanti. Ideale per accompagnare i tramonti che colorano i tetti della città.
Zero al Mare
Un cocktail analcolico che non scende a compromessi. Prosecco Steinbock 0, amaretto Adriatico, cordiale al cioccolato e soda. Secco, aromatico, con una struttura sorprendentemente adulta.
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Un locale che racconta Palermo al mondo
I Corrieri non è solo un cocktail bar. È un progetto culturale che intreccia ospitalità, musica e identità urbana. La programmazione musicale, attenta e mai banale, alterna dj set e live con artisti di caratura internazionale, offrendo un palcoscenico dinamico alla scena cittadina.
Dietro tutto questo ci sono tre imprenditori palermitani: Gioele Errera, Giuseppe Costanza e Giorgio Naselli. Tre approcci diversi, una sola visione: valorizzare Palermo come luogo di incontro tra tradizione e contemporaneità.
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Quando la qualità fa la differenza
La nuova drink list de I Corrieri non è un esercizio di stile, ma una scelta chiara: proporre un modo diverso di vivere il bar, fatto di attenzione, gusto e leggerezza. Un invito a rallentare, assaporare e condividere.
Per aziende e produttori che vogliono comunicare nel settore HoReCa, è disponibile il portale Fornitori HoReCa, uno strumento strategico per entrare in contatto con gestori, bar e ristoranti in tutta Italia.
I CORRIERI – COCKTAIL BAR
Dove trovarli: Piazza Cattolica, 5 – 90133 Palermo
Orari: tutti i giorni dalle 18:00 all’01:00
Info e prenotazioni: 320 6256451
Social: FB I Corrieri | IG @icorrieri
Scopri di più
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