Un sorso d’estate pura: è il Ginger Apple, il cocktail inventato da Fabio Massimo Roberto, bartender, titolare del Kraken Bar di Marzamemi, in Sicilia. Ecco, per i lettori di ApeTime, gli ingredienti e il metodo per prepararlo.
ingredienti:
Vodka
Triple sec
Purea Mela Verde Fabbri1905
Lime Sour
Foglie di menta fresca
Zenzero
Garnish:
mix di petali essiccati e violetta
Metodo:
Shake and double strain. Versare il sour e due rondelle di zenzero appena tagliato nello shaker e pestare per creare una base. Aggiungere vodka, triple sec, purea di mela verde e foglie di menta. Shakerare il tutto con ghiaccio e filtrare in bicchiere.
