Mandrillo Ortrugo di Abbeveratoia, un vino bianco macerato di grande espressività. Con valutazione personale.
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Vitigno: Ortrugo
Annata: 2020
Gradazione: 13.5%
vol
Bottiglia: 75cl
Produttore: Abbeveratoia
Il Mandrillo di Abbeveratoia è un vino bianco macerato di grande espressività, che in sé racchiude la tradizione del vino, con la rusticità dell’anima contadina. Un vino divertente, ricco, beverino, un leggero residuo zuccherino lo rende un vino glu glu.
Le etichette sono opere dell’artista Sergio Sergi di Parma.
Suolo: Cittoloso argilloso
Estensione del vigneto: 14 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Età media del vigneto: 60 anni
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia.
Solforosa totale: 5/6 mg/l
Bottiglie prodotte: 15.000
Valutazione personale 🌕🌕🌗🌑
