In occasione della presentazione dei suoi nuovi cocktail “ready to serve” in lattina, Caffo 1915 ha aperto l’azienda alla stampa e ai professionisti del settore, per la prima volta in quasi 110 anni.
Per la presentazione di questi nuovi prodotti, per la prima volta nella sua storia Caffo 1915 ha aperto le sue porte a giornalisti e operatori del settore. E nell’occasione, Lady Cocktail Nicole Cavazzuti ha intervistato per ApeTime Nuccio Caffo, amministratore delegato e quarta generazione alla guida dell’azienda di famiglia che oggi controlla tra l’altro anche importanti marchi quali San Marzano Borsci, Ferro-china Bisleri e l’olandese Petrus Boonekamp.
L’intervista a Nuccio Caffo
“Vecchio Amaro del Capo è il primo amaro a entrare nel segmento ready to serve, un mercato in forte crescita sia in America sia in Italia ed Europa”, ha sottolineato con orgoglio Nuccio Caffo. Che ha poi spiegato quale sia il segreto del successo della sua azienda: “La capacità di coniugare quanto costruito fino a oggi, attraverso quattro generazioni, con la volontà di guardare avanti, investendo nella crescita dell’azienda e in tecnologie e metodi di produzione innovativi, in grado di migliorare le condizioni di lavoro e la qualità del prodotto”.
E in chiusura ha annunciato: “Siamo pronti a lanciare il primo rum agricolo calabrese. Magari in edizione limitata”. Ma non è tutto…
Guarda tutta l’intervista nel video qui sotto.
Rossi d’Angera: “Dalla grappa ai liquori per la mixology”. L’intervista
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