Dal cuore dell’Abruzzo al successo globale: la distilleria Pallini conquista il mondo degli spirits
Una location d’eccezione per una ricorrenza storica
Nel prestigioso palazzo che sovrasta il Circo Massimo, oggi sede della Biblioteca e Museo della Cucina in via dei Cerchi a Roma, la Distilleria Pallini ha celebrato i suoi 150 anni con un evento che ha saputo fondere perfettamente tradizione, innovazione e italianità.
In un luogo leggendario dove, secondo la storia, Romolo e Remo vennero nutriti dalla lupa, a scorrere questa volta sono stati spirits di altissima qualità: protagonista assoluta la storica azienda fondata ad Antrodoco e oggi guidata da Micaela Pallini, quinta generazione della famiglia.
Un viaggio partito da Antrodoco e arrivato in oltre 70 Paesi
Fondata in Abruzzo e trasferitasi a Roma nel 1922, Pallini ha saputo espandere la sua presenza internazionale diventando un simbolo dello stile italiano nel mondo.
Nel 2024 il suo Limoncello Pallini è stato riconosciuto come il più venduto a livello globale,
confermando il posizionamento dell’azienda tra i leader mondiali del settore.
Per celebrare questo traguardo, una terrazza total yellow ha reso omaggio al celebre liquore a base di limone, accompagnata dal lancio del Limoncello Spritz in versione ready to drink.
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Innovazione e mixology: il presente e il futuro di Pallini
Non solo tradizione: Pallini ha dimostrato di saper anticipare i trend con l’introduzione del Limonzero, il primo limoncello analcolico sul mercato, e con la distribuzione di prodotti innovativi come l’Amaro Formidabile – realizzato con 14 botaniche e firmato da Armando Bomba – ora lanciato anche all’estero.
Nella line-up anche il pluripremiato No.3 London Dry Gin, cresciuto del 20% sul mercato italiano, il raffinato Ginarte alle botaniche toscane e l’Aquamaris, un gin a base di acqua di mare ricca di oltre 60 sali minerali.
Pallini protagonista al Bar Show 2025 con una drink list celebrativa
Il giorno dopo la festa, lo stand Pallini ha attirato l’attenzione del pubblico al Roma Bar Show 2025 presso il Palazzo dei Congressi, evento internazionale che ha registrato oltre 17.000 presenze in due giorni, confermando Roma come capitale della mixology.
Il Cocktail Bar Pallini ha offerto una drink list unica, ispirata ai membri della famiglia e alla storia aziendale: dall’“Antrodoco” al “Nicola”, dal “Virgilio” al “Micaela”, ogni cocktail raccontava un pezzo di eredità Pallini.
Il Mistrà si prepara a un nuovo capitolo
A sintetizzare l’essenza di Pallini è lo storico Mistrà, il liquore all’anice tra i più iconici del brand. Oggi si prepara a una nuova veste grafica pensata per il nuovo millennio, che ne esalterà l’identità pur rinnovandone l’immagine. Il restyling si preannuncia fresco, moderno e rispettoso della tradizione.
Un brindisi lungo 150 anni… e oltre
Pallini si conferma come una delle realtà italiane più longeve e innovative nel panorama degli spirits. Un’azienda capace di onorare il passato guardando con entusiasmo al futuro,
senza mai perdere il legame con le sue radici. E con questo spirito, il brindisi ai prossimi 100 anni è già cominciato.
