Elegante cocktail con gin e Chartreuse, il Last Word diventa ancora più raffinato in questa speciale versione proposta dal Cantavespri per la Palermo Cocktail Week: ecco la ricetta.
Dalla Palermo Cocktail Week, che si chiude domenica sera 24 novembre nel capoluogo siciliano, in esclusiva su ApeTime un’altra ricetta speciale: quella del Last Word Cadello, twist del Last Word “tagliato” con Cadello 88, liquore realizzato in Trentino da una distilleria a conduzione familiare che vanta una tradizione di 168 anni nella Valle dei Laghi, a nord del Lago di Garda, con otto ingredienti provenienti dall’Italia e dall’antica Via della Seta.
Il cocktail fa parte della drink list temporanea creata proprio per la cocktail week dal Cantavespri, fra i primi locali ad avere diffuso – più di dieci anni fa – la miscelazione di ricerca a Palermo. A prepararlo – nel video della nostra diretta realizzata da Lady Cocktail Nicole Cavazzuti – è Lorenzo Manconi, giovane e talentuoso bartender sardo, da marzo head mixologist del Florattica, rooftop bar dell’elegante hotel Canopy by Hilton a Londra, nonché, in questi giorni, fra le special guest del ristorante cocktail bar palermitano, noto anche per gli abbinamenti fra cibo e drink oltre che per la musica dal vivo che accompagna le serate dal martedì alla domenica.
Ecco quindi come si prepara questo raffinato e specialissimo cocktail.
La ricetta del Last Word Cadello di Lorenzo Manconi
Tecnica:
Shake and Double Strain
Bicchiere:
Calice
Ingredienti:
25 ml gin
15 ml liquore Cadello 88
10 ml Chartreuse verde
20 ml maraschino
25 ml succo di lime
Garnish:
Fiore edibile
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