Un dolcetto goloso, sano e facilissimo da preparare a casa
Una merenda irresistibile con pochi ingredienti
Lo snack cioccolato e quinoa soffiata è l’idea giusta se ti è avanzato del cioccolato dalle uova di Pasqua: una ricetta veloce, sana e tremendamente buona. Bastano tre ingredienti principali e un po’ di riposo in frigo per ottenere dei dolcetti croccanti e nutrienti, ideali per una pausa pomeridiana o uno spuntino goloso. Attenzione però: rischiano di finire troppo in fretta!
Ingredienti per circa 12 snack
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70/80 g di quinoa soffiata
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250 g di cioccolato (perfetto quello delle uova di Pasqua!)
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Un cucchiaio abbondante di burro di arachidi
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Un cucchiaio di olio di semi
Procedimento semplice e veloce
Sciogli il cioccolato a bagnomaria o al microonde, mescolalo con la quinoa soffiata e il burro di arachidi, poi aggiungi l’olio di semi per ottenere un composto omogeneo. Versa il composto negli stampini che preferisci e riponi in frigorifero per circa 3 ore. Una volta solidificati, i tuoi snack al cioccolato e quinoa sono pronti per essere gustati.
Idee per accompagnare gli snack cioccolato e quinoa soffiata
L’abbinamento giusto esalta il gusto
Gli snack cioccolato e quinoa soffiata non sono solo una merenda sana e golosa, ma anche una base perfetta per abbinamenti sorprendenti, ideali per una pausa pomeridiana speciale o un fine pasto creativo. Che tu scelga un calice di vino dolce o una bevanda analcolica rinfrescante, il risultato sarà un’esperienza sensoriale ancora più appagante.
Con il vino: Passito di Pantelleria
Un calice di Passito di Pantelleria è l’abbinamento perfetto per questi dolcetti. Il suo profilo aromatico intenso, con sentori di frutta secca, albicocca e miele, si sposa alla perfezione con il cioccolato, creando un contrasto bilanciato con la croccantezza della quinoa.
In versione analcolica: estratto di arancia e zenzero
Per chi preferisce un’opzione analcolica, un estratto fresco di arancia e zenzero è l’ideale. L’arancia aggiunge una nota vivace e fruttata, mentre lo zenzero dona un tocco speziato e digestivo che alleggerisce la dolcezza del cioccolato.
Presentazione gourmet
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti? Servi gli snack in pirottini eleganti su un piatto da dessert, accompagnati da scorze di arancia candita o qualche fogliolina di menta: il risultato sarà raffinato, goloso e Instagram-ready!
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