Un evento dedicato all’eccellenza brassicola marchigiana
La seconda edizione di BAM – Birrifici Aperti Marche si è conclusa con un successo straordinario, attirando migliaia di partecipanti da tutta Italia. L’iniziativa, promossa dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Marche in collaborazione con La Catasta, ha messo in risalto l’eccellenza e la creatività dei mastri birrai marchigiani.
Scoprire il processo produttivo e vivere la festa
Durante l’evento, gli appassionati di birra artigianale e agricola hanno potuto immergersi in un’esperienza unica. Visitando i birrifici, hanno scoperto i segreti della produzione, dal bilanciamento del malto alle note di gusto che caratterizzano le birre marchigiane.
Non solo visite guidate: BAM è stato un vero e proprio momento di festa, con musica, balli e degustazioni di piatti tipici locali, creando un’atmosfera di convivialità e scoperta.
I numeri di BAM 2024: un successo senza precedenti
L’edizione 2024 di BAM ha coinvolto 25 birrifici artigianali, alcuni dei quali hanno registrato fino a 600 visite nel weekend. La manifestazione non ha solo attirato il pubblico locale, ma ha anche richiamato appassionati da altre regioni italiane, confermando la crescente fama della birra artigianale marchigiana.
Questo evento ha consolidato il ruolo delle Marche come punto di riferimento nel panorama nazionale della birra artigianale, dimostrando che tradizione, gusto e innovazione possono attrarre un pubblico sempre più vasto.
Le dichiarazioni ufficiali
L’assessore allo Sviluppo Economico e Agricoltura, Andrea Maria Antonini, ha sottolineato l’importanza di BAM per il territorio:
“Il successo della manifestazione è la conferma che puntare sulle eccellenze locali è la giusta strategia per valorizzare le nostre produzioni e allo stesso tempo promuovere il territorio. Il settore brassicolo marchigiano è un patrimonio che ha ottenuto ottimo riscontro in tutto il Paese, frutto di una imprenditorialità vivace e giovane, simbolo identitario della nostra regione”
L’assessore ha elogiato anche i birrifici partecipanti per la loro capacità di raccontare la regione attraverso un prodotto autentico come la birra artigianale.
BIRRIFICI ADERENTI
Provincia di Pesaro e Urbino
- Collesi – Apecchio
- Birrificio Del Catria – Cantiano
- Oltremondo Birrificio Contadino – Colli al Metauro
- La Cotta – Mercatale di Sassocorvaro
Provincia di Ancona
- Godog – Jesi
- Jack Rabbit (brewpub indipendente) – Jesi
- Birrificio dei Castelli – Arcevia
- MOLESTO – Cupramontana
- Ibeerfabriano IBEER – Fabriano
- Birra Millecento – Fabriano
- Beerik Belvedere – Ostrense
- Birrificio Il Gobbo – Camerano
Provincia di Macerata
- Microbirrificio Resina – Potenza Picena
- Birrificio Laurus – (BrewPub Agricolo) – Recanati
- Birrificio MalaRipe – Pollenza
- Birrificio Sothis – Morrovalle
- Birra MC 77 – Serrapetrona
- Birrificio IL Mastio – Colmurano
Provincia di Fermo
- Styles Birrificio Artigianale – Monte Urano
- Birraformante Microbirrificio – Sant’Elpidio a Mare
- Jester Birrificio Agricolo – Petritoli
Provincia di Ascoli Piceno
- Ottozampe – San Benedetto del Tronto
- Birrificio Babylon – Ascoli Piceno
- Prima Pietra – Ascoli Piceno
- Carnival – Offida
Un appuntamento imperdibile per il futuro
Grazie alla sua formula vincente, BAM – Birrifici Aperti Marche è ormai un appuntamento imperdibile per gli amanti della birra artigianale e per chi desidera scoprire l’autenticità delle materie prime marchigiane, come i cereali coltivati localmente e le tecniche di produzione tradizionali.
L’evento rappresenta non solo una celebrazione del prodotto, ma anche un’occasione per promuovere il territorio e le sue eccellenze.
