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Sin Rose cocktail d’amore di Atmosphere Milano RICETTA

Sin Rose: è il cocktail d’amore di Atmosphere Pub di Milano (via Eustachi 15, zona Lima) per San Valentino.

L’Atmosphere Pub di Milano aderisce all’iniziativa Cocktail d’amore (un format di Nicole Cavazzuti) e per il 14 febbraio propone un drink fuori menù: Sin Rose, un drink dal gusto acidulo/speziato perfetto come after dinner.

La ricetta:
Tecnica:
Build
Ingredienti:
3 cl Rum Havana Anejo
2 cl Ancho Reyes
1 cl succo di mela limpido
1 cl succo di lime fresco
0,8 cl sciroppo amarena fabbri
2 cl vino rosso Sangiovese superiore
1 Dash Aphrodite bitters

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Nicole Cavazzuti
Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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