HomeCocktail bar in 60 secondiIl Cucù di Vicenza in 60 secondi VIDEO

Il Cucù di Vicenza in 60 secondi VIDEO

Il Cucù di Vicenza raccontato in un video di sessanta secondi da ApeTime.

Abbiamo incontrato Francesco Martini, bar manager del locale affacciato sulla centrale piazza delle Erbe e provato i cocktail suoi e del barman Alessandro Bedin.

Il Cucù di Vicenza punta su una proposta originale: l’abbinamento fra cocktail e piatti tipici della cucina vicentina. Dai cicchetti (1,5 euro) alla polenta fritta cacio e pepe, inclusi primi, secondi e taglieri di affettati.
La cocktail list è articolata in 8 signature che strizzano l’occhio a tutti i palati, tutti però tendenzialmente low alcol (8 euro), ma si possono bere anche i classici.

Per conoscere più da vicino Cucù di Vicenza, guarda il video.

Nicole Cavazzuti
Giornalista freelance esperta di spirits and cocktail bar, è la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer e collabora con VanityFair.it e Il Messaggero.it con articoli, video e foto. Giudice di concorsi di bartending, ha ideato il primo corso di Spirtis and Drink Communication italiano. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato e spirits del magazine di ApeTime.

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