Il Cucù di Vicenza raccontato in un video di sessanta secondi da ApeTime.
Abbiamo incontrato Francesco Martini, bar manager del locale affacciato sulla centrale piazza delle Erbe e provato i cocktail suoi e del barman Alessandro Bedin.
Il Cucù di Vicenza punta su una proposta originale: l’abbinamento fra cocktail e piatti tipici della cucina vicentina. Dai cicchetti (1,5 euro) alla polenta fritta cacio e pepe, inclusi primi, secondi e taglieri di affettati.
La cocktail list è articolata in 8 signature che strizzano l’occhio a tutti i palati, tutti però tendenzialmente low alcol (8 euro), ma si possono bere anche i classici.
Per conoscere più da vicino Cucù di Vicenza, guarda il video.
