Oggi vi porto in Sicilia e per la precisione sull’Etna con questa piccola e giovane realtà: l’azienda Montenero. Assaggiamo il loro Terre Siciliane rosso 2019 IGT.
CANTINA: Montenero
UVAGGIO: 60% Merello Mascalese, 40% Uve miste siciliane
REGIONE: Sicilia
GRADAZIONE: 13.00%
PREZZO: 12.00€
Questa è la storia della famiglia Bertino che dal 1955 è proprietaria di un medio-piccolo vigneto di Metello Mascalese. Tutto parte dal nonno Francesco che dopo 5 anni di lavoro inizia a raccogliere i primi frutti e a commercializzare il prodotto. Con l’avvento del figlio Vincenzo si fa un passo in avanti con la regolarizzazione dell’azienda, valorizzando i lavori fatti negli anni e iniziando a produrre in maniera sistematica.
Tutto questo fino al 2018 con l’arrivo del nipote Francesco che dona nuova linfa al progetto. Ma di questo e del loro Etna Rosso ne parleremo la prossima volta.
COLORE: rosso rubino scarico tendente al granato.
AL NASO: note di frutta nitida e piacevole, nota speziata che si divide tra pepe e chiodi di garofano.
IN BOCCA: medio corpo, buona beva. Nota minerale piacevole.
Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre. Macerazione e fermentazione in vasche d’acciaio. Continua la sua maturazione in acciaio, prima di essere imbottigliato.
GIUDIZIO PERSONALE: 🌟🌟🌟☄️ (3.5 su 5)
Piacevole scoperta. Ora sono molto curioso di assaggiare il loro Etna Rosso, visto come si è comportata questa bottiglia e il suo buon rapporto qualità-prezzo.
