Cerchi una torta a strati, super scenografica e allo stesso tempo facile da fare? Eccola, la torta al cioccolato, ricotta, fichi e miele della nostra Alice. Scopri la ricetta!
I fichi godono di proprietà antinfiammatorie, combinati poi con il miele sono un vero toccasana! Vi propongo una torta super facile e scenografica – cioccolato, ricotta, fichi e miele! Vi piace?
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LA RICETTA
Ingredienti per la crema di ricotta:
- 250 g ricotta
- 250 g panna
- 60 g miele d’acacia
Procedimento
Mescolate la ricotta con il miele per ammorbidirla. Montate la panna ben fredda e quando sarà a metà montatura aggiungete la ricotta a cucchiate continuando a montare fino ad avere una crema soda. Potete usare la base al cacao che preferite, poi quando è ben fredda tagliatela a metà e farcitela con la crema alla ricotta e i fichi tagliati in quarti. Ricoprite con altra crema, fichi e miele ed è fatta!
