Un twist dell’Americano, con il chinotto. Ecco il Vecchia Milano del Mixology Bar di Milano, gestito da Gianluca Amoni
Al Mixology Bar di Milano questo twist dell’Americano è uno dei signature drink più richiesti. Vuoi scoprire come si prepara il Vecchia Milano?
Ingredienti:
ghiaccio
6 cl di Rabarbaro Zucca
6 cl di bitter
Chinotto
Preparazione: riempire di ghiaccio uno shaker, inserire gli ingredienti. Shakerare e versare in un tumbler basso già colmo di ghiaccio. Infine, aggiungere un top di chinotto e mescolare con dolcezza.
Decorazione: un rametto di rosmarino e una fettina d’arancia.
L’Americano, invece, si prepara direttamente nel bicchiere pieno di ghiaccio con bitter, vermouth rosso e una spruzzata di soda.
