Gnocchi di patate con salmone e aneto: un primo piatto delizioso , facile e veloce dove l’equilibrio perfetto della delicatezza del salmone incontra il profumo intenso dell’aneto!
Gli gnocchi di sole patate e acqua senza uova sono super leggeri e perfetti per questo condimento che li rende cremosissimi! Senza latte e conservanti si preparano in 3 min in padella, perfetti se si ha poco tempo e buonissimi!
LA RICETTA
Difficoltà: facile
Tempo: 15min
Ingredienti per 4 persone:
- 600 g di gnocchi patate e acqua,
- 300 g di filetto di salmone al naturale,
- 100 g di latte senza lattosio,
- aneto fresco in polvere q.b.
Procedimento
Mantechiamo in padella il latte senza lattosio con l’aneto in polvere a fuoco basso.
Aggiungiamo poi 1/2 bicchiere di acqua ed il filetto di salmone cotto tagliato a pezzetti, amalgamiamo fino a riportare il sugo in temperatura.
Versiqmo gli gnocchi direttamente in padella e mescoliamo delicatamente per 3 minuti.
Serviamo direttamente nel piatto, per un gusto più intenso, abbondiamo ancora con dell’altro aneto fresco.
Buona merenda!
