Ecco la seconda puntata del quiz sul Curaçao. Gioca con noi e verifica quanto ne sai su questo liquore. Per esempio, ricordi come si chiama l’azienda più antica ancora oggi in attività e con quali ingredienti lo spirit diventa blu?
Curaçao: ABC, puntata 2. Mettiti alla prova con il nostro quiz! Clicca sulla risposta che ti pare giusta e controlla se hai indovinato! In fondo, anche le domande della prima puntata.
QUIZ
La storia Non stupisce che quest’arancia amara, come frutto, abbia avuto poco appeal sia tra la popolazione locale che tra gli spagnoli. Ma tutto cambiò quando si scoprì che le bucce d’arancia essiccate al sole erano ottime per la produzione di liquore. Ed ecco che nacque il Curaçao. L’azienda più antica ancora oggi in attività si chiama Senior & Co. Sai da quanto tempo lo produce?
Come si prepara il Curaçao
Questo liquore si ottiene per infusione di scorze di una particolare qualità di arancia dal sapore amaro tipica dell’isola. Ai tempi che furono, gli spagnoli portarono l’arancia a Valencia, ma il clima e le condizioni del terreno ne cambiarono le proprietà organolettiche, rendendola molto amara. Sai come si chiama?
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.
