Bretone di nascita, fiorentina d’adozione, Virginie Doucet è diventata popolare con la vittoria della quinta edizione del Premio Strega Mixology
In questa puntata di Happy Time Virginie Doucet canta Barbie Girl!
La scheda:
Origine: Bretone di nascita, fiorentina d’adozione Età: 30 anni Da quanto tempo eserciti questa professione: 7 anni Cocktail preferito: Bloody Mary Tecnica che più ti rappresenta: Stir and Strain Dove lavori oggi: in attesa di vedere riaprire i locali, attualmente sono disoccupata Locali del cuore a Firenze: MAD Souls and Spirits; Floreal e Manifattura
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.
