Il colore verde brillante dello Spritz Green dell’Orange Spritz Bar è decisamente d’impatto. Ed è una valida alternativa al solito Spritz o all’Hugo.
Merito di P31 Aperitivo Green, un prodotto creato poco prima della pandemia dal Caffè Pedrocchi di Padova. Ricetta, rigorosamente segreta, con 31 ingredienti tutti naturali tra cui assenzio, camomilla, vaniglia, chiodi di garofano e zenzero. Uno spirit dalla bassa gradazione alcolica (alc 11% in vol) che è la base dello Spritz Green del nuovissimo Orange Spritz Bar di Milano (via Tadino 4).
Spritz Green dell’Orange Spritz Bar
Tecnica: Build
Bicchiere: Calice
Ingredienti: 90 ml prosecco 60 ml P31 10 ml acqua gassata Decorazione: Rametto di rosmarino
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.
