Il 24 luglio è il Tequila Day, il giorno in cui si festeggia il distillato d’agave messicano più diffuso nel mondo.
In realtà, a dispetto delle origini latine del tequila, la celebrazione del Tequila Day è stata istituita negli Stati Uniti, principale Paese consumatore di questo distillato (clicca qui per saperne di più sulla storia di tequila e mezcal), per poi estendersi a tutto il mondo.
D’altra parte, con le temperature torride di questi giorni, la ricorrenza può essere un’ottima occasione per sorseggiare un Margarita o un Paloma (oggi tanto di moda), ma non solo. Tanti sono i cocktail a base di tequila e alcuni sono famosissimi a livello planetario. Ecco allora, in vista del Tequila Day, le ricette dei 5 drink con tequila più ordinati nel mondo, direttamente dalla nuova lista ufficiale Iba.
Margarita, la ricetta ufficiale Iba
Tecnica:
Shake
Bicchiere:
Coppetta a cocktail
Ingredienti:
50 ml tequila 100% agave
20 ml triple sec
15 ml succo fresco di lime
Garnish:
Crusta di sale su metà del bordo del bicchiere (opzionale)
Paloma, la ricetta ufficiale Iba
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
50 ml tequila 100% agave
5 ml succo fresco di lime
Un pizzico di sale
100 ml soda al pompelmo rosa
Garnish:
Fettina di lime
Tommy’s Margarita, la ricetta ufficiale Iba
Tecnica:
Shake
Bicchiere:
Tumbler basso o Coppetta a cocktail
Ingredienti:
60 ml tequila 100% agave
30 ml succo di lime
30 ml sciroppo di agave
Garnish:
Spicchio di lime
Tequila Sunrise, la ricetta ufficiale Iba
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
45 ml tequila
90 ml succo d’arancia
15 ml sciroppo di granatina
Garnish:
Mezza fetta di arancia
Scorza di arancia
Long Island Iced Tea, la ricetta ufficiale Iba
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
5 ml vodka
15 ml tequila
15 ml rum chiaro
15 ml gin
15 ml Cointreau
25 ml succo di limone
30 ml sciroppo di zucchero
Q.b. Cola-Cola
Garnish:
Fettina di limone
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