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Articoli di Stefano Fossati
Stefano Fossati
699 ARTICOLI
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Redattore del tg Bluerating News, collaboratore delle testate economiche di Bfc Media, di Mixer Planet e naturalmente del
Magazine ApeTime
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Cocktail Ricette
Ricetta cocktail: Wes Anderson, un Negroni dolce e “sostenibile”
Stefano Fossati
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19/07/2024
Locali - Bar - Cocktailbar
BoB Milano, la nuova drink list racconta (davvero) la storia della mixology
Stefano Fossati
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18/07/2024
Editoriale
50 Best Bars, i bartender italiani trionfano all’estero. Anche in Asia
Stefano Fossati
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18/07/2024
Bartender
Milano, siamo stati alla Tequileria di Davide
Stefano Fossati
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16/07/2024
Curiosità
Cannoni, chiesa e nobiltà: i nomi dei cocktail French 75, Kir e Kir Royal
Stefano Fossati
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14/07/2024
Interviste
Rossi d’Angera: “Dalla grappa ai liquori per la mixology”. L’intervista
Stefano Fossati
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13/07/2024
Libri
Sottovuoto nei cocktail e in cucina, ecco il manuale per imparare tutti i segreti
Stefano Fossati
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12/07/2024
Cocktail Ricette
Ricetta cocktail: Lapsang Affumicato, il Negroni al tè nero di Element Ba
Stefano Fossati
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11/07/2024
Liquore - Distillato
Distillation history: baijiu, dalla Cina alla conquista del mondo (e della mixology)
Stefano Fossati
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10/07/2024
Interviste
“Mixology a San Francisco? Una cosa seria”. Intervista a Massimo Stronati
Stefano Fossati
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09/07/2024
Cocktail Ricette
Piña Colada Day: un cocktail, due stili, tante varianti. Le ricette per l’estate
Stefano Fossati
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08/07/2024
cocktail e cinema
Cocktail e Cinema, il Daiquiri complice di spie, assassini e mafiosi
Stefano Fossati
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07/07/2024
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Torta ai semi di papavero, crema di mascarpone e lemon curd: un dolce frizzante
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