Assegnati a Roma i premi dell’Italian Cocktail Competition 2023, ovvero i Campionati italiani dei bartender Aibes, le cui finali si sono svolte lunedì e martedì al Marriott Park Hotel.
Per la categoria più importante, Cocktail Creation, il vincitore è il veneto Mauro Suman, attualmente formatore nonché brand ambassador di Fabbri e Bonollo (con cui sta tra l’altro lavorando al rilancio del marchio Ballor).
Sarà proprio Mauro Suman a rappresentare l’italia, nel 2024, nei Campionati mondiali Iba. Alle sue spalle si sono classificati Emidio Luzi, secondo, ed Erika Maugeri in terza posizione.
Nel video in alto in questa pagina, l’intervista di Nicole Cavazzuti a Mauro Suman subito dopo la cerimonia di premiazione sul palco del Marriott.
Di seguito i vincitori delle altre categorie.
Flair: Michael Moreni
Premio Angelo Zola: Marco Maiorano
Challenge Cocktail Team: sezione Lazio Umbria
Trofeo Mixer: Gianmaria Ciardulli
Da mercoledì, nella stessa sede, Roma ospita fino a sabato l’Iba World Cocktail Championship, ovvero il Campionato mondiale dei bartender, che vede l’Italia rappresentata da Simone Mina, vincitore dell’Italian Cocktail Competition 2022.
(Tutte le informazioni fornite da Nicole Cavazzuti da Roma per ApeTime)
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