I cocktail in parti uguali sono i più facili da ricordare! Ecco cinque ricette famosissime.
Sono generalmente fra i più amati dei bartender, perché le ricette sono facili da ricordare: i cocktail che prevedono due o più ingredienti in parti uguali, al limite con una spruzzata di soda per aggiungere una nota vivace, sono semplici da preparare, ma questo non significa affatto che siano drink banali, anzi.
Date le loro ricette facili, sono perfetti anche a casa, dove chiunque può cimentarsi nella loro realizzazione con risultati da barman provetto, a patto ovviamente di usare gli ingredienti giusti: come misurino per le proporzioni, basta anche una semplice tazzina da caffè. Ecco allora 5 ricette famosissime da imparare a memoria!
5 ricette di cocktail in parti uguali
Naked and Famous: creato nel 2011, si prepara con parti uguali di mezcal, Chartreuse, Aperol e succo di lime.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta a cocktail
Ingredienti:
22,5 ml mezcal
22,5 ml Chartreuse gialla
22,5 ml Aperol
22,5 ml succo di lime
Negroni: ideato tra il 1918 e il 1920 è a base di gin, vermouth rosso e Campari.
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Old fashioned
Ingredienti:
30 ml gin
30 ml bitter Campari
30 ml vermouth rosso
Garnish:
Mezza fetta d’arancia
Americano: considerato il “padre” del Negroni, con la soda al posto del gin.
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Old fashioned
Ingredienti:
30 ml bitter Campari
30 ml vermouth rosso
Spruzzata di soda
Garnish:
Mezza fetta d’arancia
Scorza di limone
Last Word: inventato intorno al 1916 si realizza con gin, maraschino, Chartreuse e lime.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta a cocktail
Ingredienti:
22,5 ml gin
22,5 ml Chartreuse verde
22,5 ml maraschino
22,5 ml succo di lime fresco
Paper Plane: nato nel 2007 dalle mani di Sam Ross si fa con bourbon, Aperol, Amaro Nonino e limone.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta a cocktail
Ingredienti:
30 ml bourbon
30 ml Amaro Nonino
30 ml Aperol
30 ml succo fresco di limone
Corpse Reviver No. 2: classico cocktail pre-proibizoinista, pare sia stato creato per riprendersi, al mattino, della sbornia della sera precedente.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta a cocktail
Ingredienti:
30 ml gin
30 ml Cointreau
30 ml Lillet Blanc
30 ml succo di lime
1 goccia assenzio
Garnish:
Zest di arancia
