Lo abbiamo provato e ci ha stregati. Già, perché Il vecchio e il mare di Trani è un locale polifunzionale, camaleontico, accessibile, di qualità e… spettacolare
Il fascino di Trani non si esaurisce nelle stradine, nei palazzi, nel porto e nel suo mare. Anche la gastronomia e la mixology cittadina sono un’esperienza da non perdere. E qui vi diamo una dritta.

LA CUCINA
Tra gli antipasti ci sono la insalata di polpo (12 euro) e i frutti di mare in guazzetto (10 euro); tra i primi il fusillone con cozze su cremoso di fave fresche e gli spaghetti con vongole veraci e clorofilla di prezzemolo. Va da sé che il pesce sia protagonista dei secondi, tuttavia non manca in carta il controfiletto di manzo (18 euro).
Classici e signature, nel segno della freschezza, presentati con cura e ben calibrati.
Guarda la diretta per scoprire un signature de Il vecchio e il mare.