Cetriolo Rick è uno dei signature cocktail della nuova lista del Baobar di Milano, ispirata a cinema, serie tv e cartoon.
Un drink “essenziale”, il Cetriolo Rick, fatto di soli due ingredienti, fresco ma al tempo stesso dal gusto deciso e dalla personalità ben definita, a dimostrazione del fatto che anche in mixology, spesso, “less is more“, se si sa che cosa miscelare e come.
Il nome del cocktail riprende quello di uno dei protagonisti della serie animata Rick e Morty quando, in un episodio della terza stagione, Rick si trasforma appunto in un cetriolo per evitare di partecipare a una seduta di terapia familiare. Ed è ovviamente un richiamo a uno degli ingredienti usati nella sua preparazione.
Nel video all’inizio di questa pagina vi mostriamo come si realizza il drink direttamente dalle mani del suo creatore, Marco Contarini, bar manager del Baobar.
La ricetta del Cetriolo Rick del Baobar di Milano
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Rocks
Ingredienti:
60 ml London dry gin
40 ml cordiale di cetriolo e peperoncino
Garnish:
Sfere di cetriolo con paprika in polvere
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