Stefano Fossati

699 ARTICOLI0 Commenti

Redattore del tg Bluerating News, collaboratore delle testate economiche di Bfc Media, di Mixer Planet e naturalmente del Magazine ApeTime.

Città e Aperitivo

Bormio, aperitivo e cena dopo una giornata sulla neve: ecco dove

Stefano Fossati - 18/12/2023

Curiosità

Sidecar, Negroni Sbagliato, Screwdriver: perché si chiamano così?

Stefano Fossati - 17/12/2023

Cocktail Ricette

Cene natalizie, 3 cocktail facili e veloci da offrire agli ospiti a casa

Stefano Fossati - 16/12/2023

Cocktail Ricette

Ricetta cocktail: un Negroni “caraibico” nel segno di Jack Sparrow. VIDEO

Stefano Fossati - 15/12/2023

Locali - Bar - Cocktailbar

Nik’s & Co, piatti e cocktail per rivivere i ’70 di Arancia Meccanica e discomusic

Stefano Fossati - 14/12/2023

Liquore - Distillato

Distillation history: la mixology riscopre il verjus, alternativa (antica) al limone

Stefano Fossati - 13/12/2023

Cocktail Ricette

Americano e Daiquiri perfetti, i consigli del numero uno dei bartender

Stefano Fossati - 12/12/2023

Cocktail bar in 60 secondi

Oliva.co a Catania, fra cocktail classici e tapas latinoamericane (e non solo)

Stefano Fossati - 11/12/2023

Food

Cocktail food pairing, un Mojito “mediterraneo” per ossobuco e astice

Stefano Fossati - 10/12/2023

cocktail e cinema

Cocktail e cinema, quel Tom Collins di Robert De Niro in “Ti presento i miei”

Stefano Fossati - 09/12/2023

Aziende, Prodotti, Servizi

Dhom, da Milano l’idea innovativa per cocktail da asporto “top quality”

Stefano Fossati - 08/12/2023

Cocktail Ricette

Cocktail, ecco le ricette dei tre drink campioni del mondo

Stefano Fossati - 07/12/2023

1...282930...59 Pagina 29 di 59

Stefano Fossati

Aziende • Prodotti • Servizi

Ron Matusalem e Illva Saronno: un’alleanza che ridisegna la mappa del rum premium in Italia

P31 Kit Aperitivo a Casa: un’esperienza green tutta da bere

Martini protagonista a torino per The World’s 50 Best Restaurants 2025

Pallini celebra i 150 anni con una festa memorabile e spopola al Roma Bar Show

VINO

La storia del vino italiano: origini, identità e qualità

La Cantina di Riccardo e Serena: vini artigianali in Umbria

Centesimino Passito Uvappesa Ancarani: il lato più autentico della Romagna nel bicchiere

Maison Skyaasen: eleganza nordica e vini biodinamici Borgogna

Dolce Salato

Torta ai semi di papavero, crema di mascarpone e lemon curd: un dolce frizzante

Lingottino cioccolato e amarene: l’eleganza del dolce al cucchiaio in chiave moderna

Brownie tiramisù: il dolce cremoso che unisce Italia e America

Strudel di mele: tradizione, gusto e ricetta autentica

INTERVISTE

Grappa nei cocktail: l’arte innovativa di Michele Piagno

Daniele Loche vincitore della P31 Cocktail Kombat 2025

Trend Spirits: Luca Azzolina e la visione di Cuzziol Beverage

LIBRI

Hai Mangiato? Il nuovo libro di Oscar Farinetti

Quando uno dei sommi maestri dell’arte ispira un maestro della mixology

3 libri (più uno) da regalare a un appassionato di cocktail e distillati

NEWS

SEGUICI SUI SOCIAL