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Coquus: le ricette di 500 anni di storia della cucina italiana

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Slow wine: la nuova guida 2023 ai vini, presentata da Slow food

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Mix & Shake un libro di ricette con calorie e gradazione

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“ART of ITALICUS”: il libro che svela il segreto del successo del rosolio di bergamotto

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Nuova guida agli Oli d’Italia 2022 del Gambero Rosso

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Harry Craddock e qualche ricetta del Savoy Cocktail Book

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“Storie e sapori di Sicilia”, il libro di Roberta D’Ancona

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I banchetti di Asterix di Thibaud Villanova: 40 ricette illustrate

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Venezia da bere: grand cocktail bar tour in Laguna. Gli indirizzi in un libro

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Venezia da Bere, un libro di Alessandra Iannello: un tour della Laguna in 25 cocktail

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Il Sapore dei Sogni, il libro di vita e cucina di chef Alessandro Morelli

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I metodi estrattivi tradizionali, la macerazione

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Qual è il futuro della personalizzazione?

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