Il Paloma risale presumibilmente agli Anni ’50, ma non ci sono certezze in merito. Di certo, però, oggi va di moda
Un drink precursore del Paloma è il Changuirongo, che consiste in tequila con l’aggiunta di qualsiasi tipo di soda dal ginger ale alla Cola, esistente già negli Anni ’40 in Messico.
Ripassa la ricetta del Paloma nel video servizio
La ricetta originale del Paloma prevede come decorazione il lime, ma una fettina di pompelmo Rosa come suggerisce Lorenzo Allegrini del Tamborr di Monopoli può essere un’alternativa vincente.
