Tag: interviste

Coltivare mele antiche in Lunigiana, la tradizione della “mela Rotella”

Castagne, il frutto autunnale per eccellenza

Inizia la stagione dei sapori, tra i più apprezzati c’è il Tartufo

Così puoi destagionalizzare e allungare l’apertura del tuo hotel

La corte di Rigoso: diventare gestori di un bar per far rivivere un paese

Inventarsi un lavoro dalla passione per la cucina?

Emilio Rocchino: togliamo il coprifuoco o ci facciamo male