Diana Ferent è la protagonista di questa puntata di Happy Time, la rubrica che racconta i bartender tra rapide schede e video divertenti nel segno delle più famose hit musicali… cantate dagli stessi barman!
Dal drink del cuore ai locali di riferimento a Milano, conosci meglio Diana Ferent, bar manager del White Rabbit Speakeasy di Milano
Happy Time: Diana Ferent, la scheda
Nata a: Piatra Neamt, Romania. Da quando ha 2 anni e mezzo vive a Milano
Età: 26 anni Attuale occupazione: bar manager del White Rabbit Speakeasy di Milano
Da quanto tempo lavora nel settore: 4 anni Drink del cuore: Whiskey Sour e Sazerac Tecnica preferita: Shake and Strain Cocktail bar di riferimento a Milano: Opera 33, Ceresio 7 e Deus Cafè
Siamo stati da Diana un pomeriggio di febbraio 2021, quando Milano era in zona gialla. E abbiamo fatto un video in diretta.
Vedrai come si prepara il Monkey Gland all day cocktail a base di gin, succo d’arancia, granatina e assenzio. Guarda il video: clicca qui
Everytime We Touch, il testo Cascada
I still hear your voice when you sleep next to me I still feel your touch in my dreams Forgive me my weakness but I don’t know why Without you it’s hard to survive ‘Cuz everytime we touch, I get this feeling, & Everytime we kiss, I swear I could fly, Can’t you feel my heart beat fast, I want this to last, Need you by my side. ‘Cause every time we touch, I feel this static, And every time we kiss, I reach for the sky, Can’t you hear my heart beat so, I can’t let you go, Want you in my life. Your arms are my castle Your heart is my sky They wipe away tears that I cry The good and the bad times We’ve been through them all You make me rise when I fall ‘Cuz every time we touch, I get this feeling, And every time we kiss, I swear i can fly, Can’t you feel my heart beat…
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.
