Slowear18, di giorno è un negozio di abbigliamento e caffetteria, di sera un Franciacorta e Mixology Bar. Per i cocktail lovers, un indirizzo per un aperitivo a Milano nel nome del Made in Italy. Per gli operatori del settore, un format da studiare
Slowear18 è un concept store che unisce abbigliamento e mixology bar & café. Ha aperto prima di Natale a Milano e merita attenzione.
Quindi, cocktail lovers tenete conto che:
1. non solo ci potete bere l’aperitivo ma…
2. potete anche acquistare i cocktail ready to drink già miscelati
Barmanager, il format è interessante. Magari potreste offrire delle consulenze.
Già, perché è vero che in Italia almeno una decina di anni fa alcuni imprenditori tentarono di lanciare dei format ibridi (libreria-cocktail bar, negozio-bar) senza successo. Ma Slowear18 è un po’ diverso. E potrebbe essere replicabile al di fuori della catena del brand in questione.
Perché?
1. Intanto, di giorno è un negozio: solo dalle 19 alle 21.30 si trasforma in un Mixology e Franciacorta Bar con una ristretta proposta di drink nel segno della tradizione italiana accompagnati da una cicchetteria gourmet.
2. Offre una ristretta proposta di drink
3. Il format si presta a studiare sponsorizzazioni con aziende del settore
«L’idea dell’American bar è nata dalla volontà di applicare concretamente ciò che Slowear promette da sempre, ovvero essere pioniere di nuove modalità di interazione con il prodotto di abbigliamento», ha raccontato Roberto Compagno, presidente e ceo dell’azienda.
Slowear18 ospita il primo Franciacorta bar su strada a Milano, che permette di degustare, a rotazione, le diverse tipologie ed etichette dello sparkling wine simbolo del Made in Italy.
