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Il cocktail della settimana: Ginger Apple

 

Un sorso d’estate pura: è il Ginger Apple, il cocktail inventato da Fabio Massimo Roberto, bartender, titolare del Kraken Bar di Marzamemi, in Sicilia. Ecco, per i lettori di ApeTime, gli ingredienti e il metodo per prepararlo.

ingredienti:

Vodka
Triple sec
Purea Mela Verde Fabbri1905
Lime Sour
Foglie di menta fresca
Zenzero

Garnish:

mix di petali essiccati e violetta

Metodo:

Shake and double strain. Versare il sour e due rondelle di zenzero appena tagliato nello shaker e pestare per creare una base. Aggiungere vodka, triple sec, purea di mela verde e foglie di menta. Shakerare il tutto con ghiaccio e filtrare in bicchiere.

Enrico Gotti
Editor ApeTime, giornalista, appassionato di videomaking e di cultura gastronomica.

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