HomeCocktail Ricette3 ricette di cocktail blu, il colore di moda dell'estate 2023

3 ricette di cocktail blu, il colore di moda dell’estate 2023

Sarà ancora il blu il colore più “trendy” per i cocktail dell’estate 2023. Molto di moda negli anni ’80, in particolare nelle discoteche grazie alla diffusione di ingredienti come il blue curaçao, da qualche tempo sono di nuovo un “must”.

Soprattutto d’estate, quando una nota di colore contribuisce a rendere più allegri (e “fotogenici”, a tutto favore di Instagram) gli aperitivi all’aperto.

Ecco quindi tre originali ricette di cocktail blu per colorare i drink primaverili ed estivi, senza limitarsi ai “soliti” Laguna Blu o Angelo Azzurro…

cocktail bluAzzurro di Keily, alias the.tipsy.adventure_

Tecnica:
Build

Bicchiere:
Flute

Ingredienti:
15 ml vodka
10 ml blue curaçao
Top spumante

Garnish:
Bordatura di zucchero

cocktail bluCarver di Benton, alias cheerstohappyhour

Tecnica:
Stir and Strain

Bicchiere:
Highball

Ingredienti:
60 ml gin Empress 1908
7,5 ml sciroppo gulab (*)
2 dash Peychaud’s Bitter

Garnish:
Rametto di lavanda

(*) Preparazione dello sciroppo Gulab
Ingredienti:
1 tazza water
Mezza tazza zucchero
4 baccelli di cardamomo verde
1 bar spoon acqua di rose

Schiacciare i baccelli di cardamomo e mettere in una casseruola con acqua; portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco e lasciare cuocere per 15 minuti. Aggiungere lo zucchero e mescolare. Lasciar raffreddare, aggiungere l’acqua di rose, mescolare e versare in un contenitore. Si conserva in frigo per 2 settimane.

Preparazione del cocktail:
Mescolare velocemente gli ingredienti con ghiaccio e filtrare nel bicchiere con ghiaccio tritato.

cocktail bluBlue Hawaii di Ebby Kurian, alias ebbydranks

Tecnica:
Shake and Double Strain

Bicchiere:
Coppetta cocktail

Ingredienti:
Quattro parti uguali (22,5 ml) di:
Rum Plantation bianco
Liquore al cocco
Blue curaçao
Succo di pompelmo

Garnish:
Fiori commestibili

Preparazione:
Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con un grosso cubetto di ghiaccio e agitare con forza e velocemente. Fare un double strain nel bicchiere ghiacciato.

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Stefano Fossati
Redattore del tg Bluerating News, collaboratore delle testate economiche di Bfc Media, di Mixer Planet e naturalmente del Magazine ApeTime.

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