Stefano Fossati

699 ARTICOLI0 Commenti

Redattore del tg Bluerating News, collaboratore delle testate economiche di Bfc Media, di Mixer Planet e naturalmente del Magazine ApeTime.

Curiosità

Olive con l’aperitivo, ecco come servirle (e consumarle) senza fare figuracce

Stefano Fossati - 14/10/2023

Eventi

Aperitivo “top” a Milano, al Vapore 1928 i cocktail green di Luca Azzolina e P31

Stefano Fossati - 13/10/2023

Cocktail bar in 60 secondi

5 cocktail bar da non perdere nelle Marche

Stefano Fossati - 12/10/2023

Cocktail Ricette

Cocktail, 3 curiosità che forse non conosci sul Tommy’s Margarita

Stefano Fossati - 11/10/2023

Cocktail Ricette

Ricette cocktail, 3 drink verdi per questo caldo autunno

Stefano Fossati - 10/10/2023

Cocktail bar in 60 secondi

Baltic Bar, a Milano alla scoperta di drink e cucina del Nord Europa

Stefano Fossati - 09/10/2023

Food

Cocktail food pairing, il drink ideale per la tartare di pesce secondo Filippo Sisti

Stefano Fossati - 08/10/2023

cocktail e cinema

Cocktail e Cinema, ecco il drink preferito di Marylin Monroe

Stefano Fossati - 07/10/2023

Cocktail Ricette

Distillation history: la riscoperta dell’arrack, fra i distillati più antichi

Stefano Fossati - 06/10/2023

Locali - Bar - Cocktailbar

Il “nuovo” Bobino, 15 euro per ballare con l’aperitivo a Milano

Stefano Fossati - 05/10/2023

Cocktail Ricette

Vodka Day, 3 cocktail con vodka che forse non conosci. Le ricette

Stefano Fossati - 04/10/2023

Cocktail Ricette

Ricette cocktail, 3 alternative low alcol allo Spritz

Stefano Fossati - 03/10/2023

1...333435...59 Pagina 34 di 59

Stefano Fossati

Aziende • Prodotti • Servizi

Ron Matusalem e Illva Saronno: un’alleanza che ridisegna la mappa del rum premium in Italia

P31 Kit Aperitivo a Casa: un’esperienza green tutta da bere

Martini protagonista a torino per The World’s 50 Best Restaurants 2025

Pallini celebra i 150 anni con una festa memorabile e spopola al Roma Bar Show

VINO

La storia del vino italiano: origini, identità e qualità

La Cantina di Riccardo e Serena: vini artigianali in Umbria

Centesimino Passito Uvappesa Ancarani: il lato più autentico della Romagna nel bicchiere

Maison Skyaasen: eleganza nordica e vini biodinamici Borgogna

Dolce Salato

Torta ai semi di papavero, crema di mascarpone e lemon curd: un dolce frizzante

Lingottino cioccolato e amarene: l’eleganza del dolce al cucchiaio in chiave moderna

Brownie tiramisù: il dolce cremoso che unisce Italia e America

Strudel di mele: tradizione, gusto e ricetta autentica

INTERVISTE

Grappa nei cocktail: l’arte innovativa di Michele Piagno

Daniele Loche vincitore della P31 Cocktail Kombat 2025

Trend Spirits: Luca Azzolina e la visione di Cuzziol Beverage

LIBRI

Hai Mangiato? Il nuovo libro di Oscar Farinetti

Quando uno dei sommi maestri dell’arte ispira un maestro della mixology

3 libri (più uno) da regalare a un appassionato di cocktail e distillati

NEWS

SEGUICI SUI SOCIAL