Bruno Vanzan spiega ad ApeTime gli ingredienti speciali di “IOVEM”, la nuova bevanda dal nome divino.
“È un nuovo prodotto, è un nettare viola da bere miscelato. – spiega Bruno Vanzan la star della miscelazione, intercettato al Vinitaly .
Noi diamo la nostra parte dolce al prodotto con il miele e il mosto dell’uva, diamo la parte speziata con lo zenzero, la parte profumata con il limone, e poi il colorante che è naturale, che proviene dall’enocianina dell’uva.
Cinque elementi più uno, che è Giove, il lampo, il Dio del fulmine, che compongono la nuova bevanda degli Dei. Viola è il colore dei grandi, era quel colore che le cariche più importanti dell’impero romano vestivano”.