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Cocktail ricetta: il Contadino Tropicale di Stefano Armiento

COCKTAIL RICETTA. VOLETE IMPARARE COME SI FA UN SIGNATURE CON LA GRAPPA?
STEFANO ARMIENTO, BARMAN TITOLARE DEL KIOSKOSTISS SUL LAGO DI VIVERONE E CO-OWNER DI DOMUS GRAPPA INSIEME A MASSIMILIANO FAVARETTO, QUI CI INSEGNA COME PREPARARE IL SUO DRINK CONTADINO TROPICALE

Fresco, beverino, scenico.  Stefano Armiento ha deciso di condividere con i lettori di ApeTime la ricetta del cocktail Contadino Tropicale. Ecco come si fa!

 

Contadino Tropicale, drink di Stefano Armiento

Ricetta Contadino Tropicale
Ingredienti:
45 ml Domus Grappa di Ruche (clicca qui per saperne di più sul prodotto)
25 ml liquore all’arancio
10 ml sciroppo di passion fruit
1/2 passion fruit fresco
50 ml succo di Guava
3 lamponi freschi
20 ml succo di lime
Preparazione:
pestare i lamponi all’interno di un tumbler alto, quindi aggiungere gli altri ingredienti e ghiaccio tritato. Miscelare tramite la tecnica swizzle.
Decorazione:
menta fresca, scorza di arancio.

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Nicole Cavazzuti
Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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