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Cocktail ricetta: un long drink effetto wow con tequila e sherry

Oggi ti presentiamo la ricetta di un long drink scenico e decisamente estivo. Si chiama Space Jam Garden ed è una creazione di Jonathan “The Bitter Gringo”.

Space Jam Garden, long drink effetto wow con tequila e Sherry

RICETTA

Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
60 ml Tequila Blanco
22,5 ml liquore Passoa al frutto della passione
22,5 ml cordiale alla zucchina e lime homemade
15 ml succo di limone fresco
7,5 ml Sherry Amontillado
Top di schiuma di Blue Champagne (Champagne e blue curacao)
Garnish:
Foglie di menta fresca e fettina di lime essiccato

Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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