Gingerbread, morbidissimo e profumato di spezie natalizie! Ecco qui di seguito gli ingredienti e il procedimento.
Grazie @eridaniaitalia per i fantastici zuccheri che rendono ogni ricetta più buona!
LA RICETTA
Ingredienti
- 80ml Latte + un cucchiaino di aceto di mele
- 200g Burro
- 100g Zucchero di canna integrale @eridaniaitalia
- 100g Zucchero di canna grezzo Tropical @eridaniaitalia
- 150g Miele
- 300ml Latte
- 440g Farina 00
- 100g Pangrattato
- Un cucchiaio abbondante di cannella in polvere
- Un cucchiaio di zenzero in polvere
- Mezzo cucchiaino di noce moscata
- Un cucchiaino di lievito
Procedimento
Segui passo per passo il nostro video tutorial. Imburrare e infarinare uno stampo di 20-22cm, appoggiare sulla superficie un foglio di carta forno e coprire con l’ alluminio.
Cuocere in forno a 170 gradi per circa 1h e 40/ 2h nel ripiano centrale, mettendo sulla base una teglia riempita d’acqua fino a metà per creare vapore.
