HomeCocktail RicetteRicetta semplice: il Negroni dell'Etna by Ilaria Menini

Ricetta semplice: il Negroni dell’Etna by Ilaria Menini

Il nome è tutto un programma: Negroni dell’Etna. Ilaria Menini nel suo Wine Bar L’Eclisse di Pontremoli conquista i clienti con una variante del Negroni semplice e gustosa

Ilaria Menini, classe 1977, ha ideato un twist del Negroni nel segno della Sicilia, dei suoi carciofi e delle sue arance rosse.

Vuoi scoprire la ricetta del Negroni dell’Etna? Clicca qui (in collaborazione con Mixer Planet)

Nicole Cavazzuti
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it. Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine. Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.

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