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Salame di cioccolato light, senza burro e senza uova

Una ricetta gustosa, con pochissime calorie, facile e veloce da fare? Ecco il Salame di cioccolato de La Cucina In Festa. Scoprila! 

Super ricetta: salame di cioccolato light, senza burro e senza uova, con pochissime calorie. Con un trucco specialissimo che si prepara in soli 15 minuti e poi dritto in frigo. Così facile da preparare che potrete farla insieme ai vostri pargoli!

Prova le ricetta e tagga @lacucinainfesta @apetimeofficial

LA RICETTA

Difficoltà: facile
Tempo: 15 min

Salame di cioccolato
@lacucinainfesta

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 g di biscotti secchi
  • 70 g di cioccolato extra fondente
  • 70 g di zucchero di canna
  • 50 ml di latte senza lattosio

Procedimento

Sbricioliamo i biscotti grossolanamente, ma comunque a pezzetti piccoli (potete metterli in un sacchetto per alimenti e aiutarvi con un mattarello) oppure con un mixer ma stando attenti a non farli troppo fini.
Successivamente sciogliamo a bagnomaria il cioccolato extra fondente.
Mettiamo poi i biscotti sbriciolati in una ciotola e mescoliamoli con lo zucchero di canna.
Aggiungiamo il cioccolato fuso e lavoriamo l’impasto versando il latte freddo senza lattosio.
Mettiamo l’impasto sulla carta da forno, e cerchiamo di compattarlo al meglio. Chiudiamo la carta su se stessa per dare la forma al salame.
Cospargiamo sulla superficie altra granella di biscotti e dopo mettiamo il salame in freezer (soprattutto se lo volete conservare più a lungo) per alcune ore.
Infine togliamolo dal freezer 10 minuti prima di servirlo per tagliarlo meglio a fette grosse e serviamolo con dei deliziosi fruttini di bosco, si scioglie in bocca!😍

Alessia Andreangelli
Alessia Andreangelli
La Cucina in Festa è un food blog ideato da Alessia Andreangeli. Il Blog attraverso ricette giornaliere sempre nuove, rubriche e food experiences è incentrato sulla promozione di una cucina salutare, sostenibile e a km0, che esalta il gusto ma allo stesso tempo anche l’attenzione per la salute e il benessere, aiutando anche i produttori e le aziende del territorio.

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