Laguna Blu è uno dei 16 Spritz in carta da Orange Spritz Bar, nuovo locale di Milano specializzato in questo drink (ma con pure una selezione di cocktail classici).
Tutti 16 gli Spritz sono abbelliti da una particolare guarnizione e sono preparati con differenti sode. Oltre al Laguna Blu con il curaçao, ci sono per esempio il Pinky con il liquore al passion fruit, il Greeeen (sì,non è un errore) con l’aperitivo P31, il Milano con il Cynar…
Spritz celeste, Laguna Blu
Preparazione: Build -direttamente nel bicchiere Ingredienti: 30 ml /1 parte di curaçao 60 ml /2 parti di prosecco 10 ml / top di acqua gassata un goccio di succo di limone
La ricetta dello Spritz Greeeen
Il colore verde brillante è decisamente d’impatto. Ed è una valida alternativa al solito Spritz. Impara la ricetta!Questo drink è a base P31 Aperitivo Green, un prodotto creato poco prima della pandemia dal Caffè Pedrocchi di Padova. Ricetta, rigorosamente segreta, con 31 ingredienti tutti naturali tra cui assenzio, camomilla, vaniglia, chiodi di garofano e zenzero. Spirit dalla bassa gradazione alcolica (alc 11% in vol), dà aroma e colore allo Spritz Greeeen dell’Orange Spritz Bard di Milano (via Tadino 4).
Spritz Greeeen dell’Orange Spritz Bar
Tecnica: Build
Bicchiere: Calice
Ingredienti: 90 ml prosecco 60 ml P31 10 ml acqua gassata Decorazione: Rametto di rosmarino
Mixology Expert è giornalista freelance, docente e consulente per aziende e locali. Ha iniziato la sua carriera con il mensile Bargiornale e, seppur con qualche variazione sul tema, si è sempre occupata di bar, spirits e cocktail. Oggi scrive di mixology e affini su VanityFair.it e Il Messaggero.it.
Chiamata spesso come giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo master di Spirits and Drinks Communication.
Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato del nostro ApeTime Magazine.
Per 15 anni è stata la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, organo di stampa della FIPE, per il quale ha ideato diverse rubriche, tra cui il tg dell'ospitalità (Weekly Tv) e History Cocktail, ancora attive e oggi in mano agli ex colleghi di redazione.
Tutti 16 gli Spritz sono abbelliti da una particolare guarnizione e sono preparati con differenti sode. Oltre al Laguna Blu con il curaçao, ci sono per esempio il Pinky con il liquore al passion fruit, il Greeeen (sì,non è un errore) con l’aperitivo P31, il Milano con il Cynar…
Spritz celeste, Laguna Blu
Spritz celeste, Laguna Blu
La ricetta dello Spritz Greeeen
La ricetta dello Spritz Greeeen
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