HomeDolce SalatoTorta morbida cocco e cioccolato: video ricetta

Torta morbida cocco e cioccolato: video ricetta

Iniziamo al meglio la settimana con la torta morbida cocco e cioccolato. Perfetta per una merenda gustosa.

LA RICETTA

Ingredienti per una teglia di 20cm:

  • 500g Yogurt al cocco (dolce)
  • 400g Ricotta
  • 100g Zucchero
  • Due uova intere
  • Due tuorli d’uovo
  • 50g Amido di mais o farina di avena
  • Una bustina di lievito
  • 150g Cocco rapé
  • 200g Cioccolato in pezzi
  • Cocco rapé per decorare

Procedimento

Segui passo per passo il nostro video tutorial. Cuocere a 180 gradi per 40 minuti.

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Chiara Paoli
Chiara Paoli
Mi chiamo Chiara Paoli, una host e una pasticcera. Sono laureata in lettere ma il mio lavoro ha preso un’altra strada: nel 2016 ho seguito una scuola di pasticceria e alcuni corsi di specializzazione che mi hanno aperto le porte al mondo del food e dal 2018 mi occupo di locazioni turistiche. Turismo e food sono due settori che si abbracciano, il cibo è un’esperienza culturale, un modo per conoscere il territorio e le sue tradizioni. La mia passione nasce dalla mia golosità, da quando sono bambina amo mangiare dolci di tutti i tipi, assaggiare e scoprire nuovi sapori. In cucina mi piace sperimentare, cercare materie prime di qualità e trasformarle in piatti e dessert che deliziano gli occhi e il palato.

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