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Un twist dell’Americano, Vecchia Milano RICETTA

Un twist dell’Americano, con il chinotto. Ecco il Vecchia Milano del Mixology Bar di Milano, gestito da Gianluca Amoni

 

Al Mixology Bar di Milano questo twist dell’Americano è uno dei signature drink più richiesti. Vuoi scoprire come si prepara il Vecchia Milano?

LA RICETTA:
Ingredienti:
ghiaccio
6 cl di Rabarbaro Zucca
6 cl di bitter
Chinotto
Preparazione: riempire di ghiaccio uno shaker, inserire gli ingredienti. Shakerare e versare in un tumbler basso già colmo di ghiaccio. Infine, aggiungere un top di chinotto e mescolare con dolcezza.
Decorazione: un rametto di rosmarino e una fettina d’arancia.

L’Americano, invece, si prepara direttamente nel bicchiere pieno di ghiaccio con bitter, vermouth rosso e una spruzzata di soda.

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Nicole Cavazzuti
Giornalista freelance esperta di distillati and cocktail bar, è la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer e collabora con VanityFair.it e Il Messaggero.it con articoli, video e foto. Giudice di concorsi di bartending, ha ideato e condotto il primo corso italiano di Spirits and Drink Communication. Da novembre 2019 è la responsabile della sezione bere miscelato e spirits del magazine di ApeTime.

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