I cocktail ideali per queste giornate estive con temperature da “bollino rosso”? I sodati, naturalmente…
Una categoria di drink che fa parte della storia del bere miscelato, tornata decisamente d’attualità da qualche anno a questa parte.
Ecco dunque 3 ricette di cocktail sodati, proposte su Instragram da Marili Hellmund, per rinfrescare le calde serate d’estate.
Mojito de Mandarina
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler alto
Ingredienti:
60 ml rum bianco
30 ml succo di lime
90 ml succo di mandarino
10 foglie di menta
2 bar spoon zucchero
Top di club soda
Garnish:
Mezza fetta di lime
Mezza fetta di mandarino
Foglie di menta
Preparazione:
Pestare le foglie di menta, lo zucchero bianco e il succo di mandarino nello shaker, aggiungere il rum e il ghiaccio, agitare e filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio, quindi aggiungere un top di soda.
Spruce Tip Cucumber Gin & Tonic
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler alto
Ingredienti:
45 ml gin St. George Terroir
22,5 ml succo di limone
15 ml sciroppo di spruce tip (gemme di abete rosso)
6-8 foglie di menta
120 ml tonica al cetriolo
Garnish:
Fettina di limone
Foglie di menta
Gemma di abete rosso
Preparazione:
Pestare delicatamente nello shaker le foglie di menta e lo sciroppo di spruce tip, aggiungere gli altri ingredienti (tranne l’acqua tonica) e il ghiaccio, quindi shakerare e filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio e completare con un top di acqua tonica.
Good Vibes Only
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler alto
Ingredienti:
45 ml gin Bootleggers
15 ml liquore di aloe
15 ml succo di lime
4 foglie di shiso
120 ml tonica
Garnish:
Foglia di shiso
Preparazione:
Pestare nello shaker le foglie di shiso con il liquore di aloe, aggiungere gin, succo di lime e ghiaccio quindi shakerare e filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio; completare con un top di tonica.
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