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Colazione homemade con i Waffle di Chiara Paoli

Stamattina per colazione waffle light con yogurt greco, miele e frutti di bosco! Segui consigli e ricetta di Chiara Paoli, per riprodurli alla perfezione.

Colazione homemade. Con queste ricetta in pochi minuti preparerete una colazione golosa che vi farà pensare di essere in vacanza! ?

LA RICETTA

Ingredienti per 4 persone

  • 100g Farina 00 ?
  • 100g farina integrale ?
  • 3 Uova ?
  • 230ml Latte ?
  • 60gr Zucchero di canna integrale
  • 70 gr olio di semi ?
  • Aromi a piacere

Procedimento

Sbattere le uova con lo zucchero.
Incorporare l’olio a filo continuando a mescolare con una frusta poi unire anche il latte.
Unire le farine setacciate, sempre mescolando per evitare grumi, ed eventuali aromi.
Versare il composto nella piastra per waffle e cuocere per circa 3/4 minuti, fino a doratura.

Farcire i waffles a piacere. Io stamattina ho utilizzato yogurt greco, miele e frutti di bosco.?

Chiara Paoli
Mi chiamo Chiara Paoli, una host e una pasticcera. Sono laureata in lettere ma il mio lavoro ha preso un’altra strada: nel 2016 ho seguito una scuola di pasticceria e alcuni corsi di specializzazione che mi hanno aperto le porte al mondo del food e dal 2018 mi occupo di locazioni turistiche. Turismo e food sono due settori che si abbracciano, il cibo è un’esperienza culturale, un modo per conoscere il territorio e le sue tradizioni. La mia passione nasce dalla mia golosità, da quando sono bambina amo mangiare dolci di tutti i tipi, assaggiare e scoprire nuovi sapori. In cucina mi piace sperimentare, cercare materie prime di qualità e trasformarle in piatti e dessert che deliziano gli occhi e il palato.

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