Un San Valentino charmant ed intimo o eccentrico e travolgente?
Due proposte per festeggiare la festa degli innamorati a Roma.
ADELAIDE – Hotel Vilòn –
Via dell’Arancio 69, Roma – tel. 06/878187
Certe date, un po’ come i riti, hanno gesti precisi che si ripetono uguali, quasi a scandire la straordinarietà di momenti unici.
E allora a San Valentino, ADELAIDE al VILÒN in un’ala di Palazzo Borghese, è proprio quello che si definisce il “nostro posto” a cui anche quest’anno non si rinuncia.
Quel ristorante così speciale, così elegante e charmant, eppure così intimo, dove appena entrati, senza neanche chiedere, sanno qual è il tavolo prediletto, il cocktail immancabile, i piatti più amati.
Atmosfera calda, romanticissima e una cucina d’autore: fine dining dai sapori penetranti, ricchi di sapore e colore, quella dello Chef Gabriele Muro con i dessert dello chef pâtissier Andrea De Benedetto. Musica live all’arpa durante la cena.
MENU San Valentino
Adelaide – Hotel Vilòn
Pozione d’Amore
Vodka ai marshmallows, amaro Santoni, rose, fragole e lime
Colpo di fulmine
Sfiziosi Aperitivi
Il primo appuntamento
Golose tentazioni dello Chef
All’amore non ho scampo
Quasi crudo di scampi, sedano rapa e mandarino
Le apparenze ingannano
“Finta” Caprese di baccalà
In un mare d’amore
Raviolo ripieno di zuppa di pesce, alga di mare, tarallo e bottarga
Ti ho preso all’amo
Rana pescatrice, verza, patate e wasabi
L’amore è condivisione
Cremoso alla vaniglia, consistenze di cioccolato e lamponi
€ 170,00 a persona, bevande escluse
DON PASQUALE – Hotel Maalot –
Via delle Muratte 78, Roma – tel. 06/878087
Per un San Valentino unconventional invece, su una scena dallo stile british un po’ pop, estroverso e a tinte forti, c’è il DON PASQUALE dell’Hotel MAALOT Roma a due passi da Fontana di Trevi. E la serata diventa da subito ebbrezza piena.
Il menu ha l’approccio travolgente tipico dello Chef Domenico Boschi che per l’occasione ha pensato a degli “special” da abbinare ai signature cocktail da sorseggiare al bar così accogliente e quasi un po’ “clandestino”!
MENU San Valentino
Don Pasquale – Hotel Maalot
Starter
Astice, Gazpacho e salsa rosa 24 €
Primi
Tortelli di cacciucco, Frutti di mare e Salicornia 22 €
Linguine Gambero Rosso e Zafferano 24 €
Secondo
Rombo, Hummus di Melanzane e Bieta 32 €
Dessert
‘Love’ Pistacchi e Lampone 12 €
Dal Bar
Truly Yours
Gin, Fresh Berries, Maraschino, Violette 25 €
