Questo Gin Tonic blu chiamato Salacia, vistoso e d’impatto, è a base del nuovo gin Neptunia di Hendrick’s e del liquore Hierbas de las Dunas, distribuito in Italia da Spirits e Colori. Si tratta di un liquore creato da Syrco Bakker a partire da diciotto tipi di erbe, fiori e piante provenienti dalle dune di Cadzand.
Salacia era una antichissima dea marina della mitologia romana, dea dell’acqua salata e custode delle profondità dell’oceano. Secondo la leggenda Nettuno, dio del mare e dell’acqua, voleva sposarla, ma Salacia si nascondeva da lui nell’Oceano Atlantico; Nettuno quindi mandò un delfino a convincerla, e alla fine lei acconsentì. Dall’unione fra Nettuno e Salacia nacquero tre figli, il più noto dei quali fu Tritone.
La ricetta del Salacia
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Hurricane
Ingredienti:
45 ml Hendrick’s Neptunia Gin
22,5 ml Hierbas de Las Dunas
10 ml sciroppo di zucchero
22,5 ml succo di limone
1 dash soluzione salina
Polvere di spirulina Electric Sky (per il colore blu)
Garnish:
Conchiglia o altri riferimenti al mare
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