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Il cocktail della settimana: Coppa di Odino

 

Si chiama Coppa di Odino, ed è un cocktail inedito che il bartender Gerald Kore ha deciso di condividere con i lettori di ApeTime. Ecco gli ingredienti e la ricetta per prepararlo.

Coppa di Odino

4cl gin Hendrick’s

1.5cl succo limone fresco

3cl polpa Aloe vera

2cl sciroppo di cetriolo mixer

2foglie di basilico

Top ginger beer

Garnish: 1 foglia di basilico

Bicchiere Vintage

Tecnica shake&strain

Odino è la divinità più importante della mitologia germanica e scandinava, padre di molti dèi, fra cui Thor. La Coppa di Odino è un omaggio alla forza marina, spiega Gerald Kore: “Questo cocktail è nato pensando all’estate, al mare che non riusciamo ad avere qui, nell’entroterra murgiano e allora ecco un drink che rimanda agli abissi del mare, un verdino mare, con sapori molto particolari: agrumati, con cetriolo, basilico, limone, zenzero. È un drink che difficilmente non piace, un drink forte, prorompente: Coppa di Odino”.

Enrico Gotti
Editor ApeTime, giornalista, appassionato di videomaking e di cultura gastronomica.

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