Riempi le Calze della Befana con i dolcetti preparati in casa di Alessia de La cucina in festa: ciocorì light, senza burro e senza lattosio.

La Calze della Befana è pazzesca con i dolcetti preparati in casa con amore: ciocorì fatto in casa con soli 2 ingredienti, super light e ottimo per tutti perché senza burro e senza lattosio.

Preparare il ciocorì senza sensi di colpa e in casa è davvero facilissimo: si preparano in anticipo e durano per giorni, perfetti per sorprendere grandi e piccini il giorno dell’Epifania!

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LA RICETTA

Difficoltà: facile
Tempo: 15 min

Ingredienti per 8 barrette:

• 200 g di cioccolato fondente 80%,
• 20 g di riso soffiato integrale al naturale.

Procedimento

Per prima cosa sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria.
Togliamo dal fuoco e appena diventa tiepido e lucido e mescoliamolo subito al riso soffiato da ancora caldo, giriamo bene in modo che il riso sia completamente ricoperto di cioccolato.
Stendiamo poi il composto in uno uno stampo da plumcake rivestito di carta forno, e livelliamo creando uno strato.
Successivamente mettiamolo in frigorifero almeno 1 ora a solidificare.
Una volta solidificato tagliamo a rettangoli le nostre barrette con un coltello e serviamo subito oppure confezioniamolo e mettiamo nella calzetta!??

Il nostro super Ciocorì è pronto!